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蛋挞皮不用烤箱可以怎么吃
问题更新日期：2024-03-19 19:25:52
问题描述
蛋挞皮不用烤箱可以怎么吃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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蛋挞皮不用烤箱可以做成馅饼放入油锅煎制。
蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮；但因使用猪油口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
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