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如何自制点豆腐的卤水
问题更新日期：2024-03-19 19:24:06
问题描述
如何自制点豆腐的卤水希望能解答下
- 精选答案
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自制卤水的步骤：
1、准备一个小纱布，缝成口袋，将八角、甘草、沙姜、花椒粒、小茴香、肉豆蔻、罗汉果、桂皮缝制到小纱布包中，封好口
3、大火烧开锅30分钟，撇出杂质沫，转小火30分钟后倒入酱油、老抽和冰糖
4、再过30分钟后让人大蒜和花雕酒，小火炖30分钟。
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