臭豆腐起源于哪个朝代
问题更新日期：2024-03-19 19:24:05
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臭豆腐起源于哪个朝代，在线求解答
- 精选答案
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臭豆腐起源于清朝康熙八年(1669)，由于受到了慈禧太后的赐名：青方。
方始扬名天下，据考据当时慈禧太后是很喜欢吃绍兴的臭豆腐的，并且将臭豆腐作为御用小菜。臭豆腐现在已经演化出来了好多的版本了，历史比较古老的有绍兴臭豆腐，比较有名的长沙臭豆腐，流传宝岛的台湾臭豆腐，以及京城的北京臭豆腐。
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