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芋艿和芋头有什么区别
问题更新日期：2024-03-19 19:24:05
问题描述
芋艿和芋头有什么区别希望能解答下
- 精选答案
-
芋艿和芋头是没有区别的。
芋艿一般指芋头，是同一种食用植物，头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头，年生块茎植物，常作一年生作物栽培，头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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