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新鲜蒲公英可以冷冻吗
问题更新日期：2024-03-19 19:23:47
问题描述
新鲜蒲公英可以冷冻吗求高手给解答
- 精选答案
-
新鲜蒲公英可以冷冻，最好不要超过半个月。
蒲公英冷冻时间长口感颜色都会发生变化，更有甚的时间长了还会变质。储存时间在半个月以上的把蒲公英晒干之后祛湿保存，用的时候再拿出来，这是目前最有效的长时间的保存方法。冷冻过程中，冷冻形成的细微冰晶会破坏蒲公英的细胞壁，所以在取用时解冻后，可以发现蒲公英破碎发粘。本来作为中药蒲公英就是去泥洗净晒干，到时候泡水或熬汁。晒干后容易储存。药店里本来就有。
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