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油酥稀了怎么办
问题更新日期：2024-03-19 19:23:01
问题描述
油酥稀了怎么办，麻烦给回复
- 精选答案
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油酥稀了可以用作油酥制品的外皮。
稀油酥是用猪油或植物油、面粉和水拌和揉搓而成。配料比例是制作的关键，一般用料比例为面粉500克，猪油100克，冷水200毫升。首先用小火把面粉炒到香为止，然后可以按照自己的喜好加抄点芝麻等，芝麻要磨碎，把磨碎后的芝麻倒在炒面粉的锅里一起拌匀后接着用小火炒，炒香后加入凉水和成面团知，等到发酵完10分钟后就可以加入食用油进行调制，再放入少量食用盐调味，最后稀油酥就可以完成了。
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