灵芝菇怎么食用

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精选答案

灵芝菇可以切碎以后，和木耳配合一起煲汤来服用，而且还有很高的营养价值，里面含有大量的氨基酸以及微量元素，对于人体有很好的滋补效果，而且还能够改善人的身体免疫力情况。

灵芝菇(PleurotusferulaeLanzi)属于真菌门(Enmycophyta)、担子菌纲(Basidiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、侧耳科(Pleurotaceae)、侧耳属(Pleurotus)，又名阿魏蘑、阿魏菇、阿魏蘑菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳，白灵菇为掌状阿魏菇的商品名，以其形状近似灵芝，全身为纯白色故称白灵菇，它是一种野生名贵食(药)用菌。