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做糖酥饼怎么和面

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问题更新日期:2024-03-19 19:22:46

问题描述

做糖酥饼怎么和面求高手给解答
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做糖酥饼的和面方法是把面和油揉匀,面粉里先加入适量的油再用水和面,和好的面团醒10分钟即可,糖酥饼是很受大家喜欢的一种小吃,烙好的酥饼放凉后吃才好吃。

糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃,各地都有特色是糖酥饼,具体起源尚无考证,糖酥饼应该起源于油酥饼,后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料,逐渐形成糖酥饼。