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舒芙蕾可以用红薯淀粉吗

我妈是药师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:22:44

问题描述

舒芙蕾可以用红薯淀粉吗,麻烦给回复
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舒芙蕾可以用红薯淀粉做,舒芙蕾是由面粉、鸡蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分调好后在烤箱中烤熟的,舒芙蕾是甜品界公认的最难做的甜品,是一种法式蛋糕。

甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品。甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙。