全站数据
8 4 2 0 5 8 1

发面饼中间不熟怎么办

今跃寄宿考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:22:33

问题描述

发面饼中间不熟怎么办求高手给解答
精选答案
最佳答案

发面饼中间不熟可以选择用食用油,然后烧热放在锅里面煎一下,这样肯定里面就熟了,其实做这种饼非常好吃,可以在里面加上馅料的,比如说加点白糖红糖馅,或者可以选择加上一点芝麻,还有香葱,盐都是很好吃的。

发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。