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拌汤怎么拌出小疙瘩
问题更新日期：2024-03-19 19:22:15
问题描述
拌汤怎么拌出小疙瘩急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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可以将适量的面粉倒入盆中，用少量的水搅拌，使面粉变成一小块一小块的团状即可。
拌汤是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
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