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红茶第一泡要倒掉吗
问题更新日期：2024-03-19 19:20:36
问题描述
红茶第一泡要倒掉吗求高手给解答
- 精选答案
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1、红茶第一泡要倒掉。
冲泡红茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。
2、从茶道的角度来说,第一泡茶的术语称为“醒茶”。即:让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。
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