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胡饼是什么意思

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犹今之烧饼。《释名·释饮食》:“胡饼,作之大漫沍也,亦言以胡麻著上也。”晋陆翽《邺中记》:“石勒讳胡,胡物皆改名,名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》:“乃微服窃出,举州莫知所之,后於成都市中蹲踞啮胡饼。”前蜀杜光庭《虬髯客传》:“客曰:‘飢。’公出市胡饼。客抽腰间匕首,切肉共食。”宋洪迈《夷坚丁志·鸡子梦》:“县素荒寂,市中唯有卖胡饼一家。”清王士禛《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》:“李沧溟先生,身后最为寥落。其宠姬蔡,万历癸卯,年七十餘矣,在济南西郊,卖胡饼自给。”