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炒茼蒿为什么少放盐
问题更新日期：2024-03-19 15:22:46
问题描述
炒茼蒿为什么少放盐，麻烦给回复
- 精选答案
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炒茼蒿少放盐是因为盐多了会影响茼蒿的口感和味道，并且茼蒿里的钠含量不低，自带盐分，所以烹饪时要注意少加盐。
其次，也为了保持茼蒿的原味，让其独特的风味更为突出。除了盐，还可以使用其他调味料来增添茼蒿的风味。例如，可以使用酱油、蚝油、蒜蓉等调味料来增加茼蒿的味道。
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