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低芥酸菜籽油和玉米胚芽油哪个好

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问题更新日期:2024-03-19 15:18:50

问题描述

低芥酸菜籽油和玉米胚芽油哪个好希望能解答下
精选答案
最佳答案

低芥酸菜籽油和玉米胚芽油都好,各有各的特点,可以根据自己的需求选择。

低芥酸菜籽油是由菜籽榨取的油种,芥酸含量较低,适合高温烹调,例如炒菜、煎炸等。玉米胚芽油是从玉米胚芽中榨取的油种,具有较高的不饱和脂肪酸含量,有助于降低不良胆固醇水平,适合低温烹饪。