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广东炒田螺的草叫什么

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问题更新日期:2024-03-19 14:56:19

问题描述

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广东炒田螺的草叫:紫苏、蛤蒌叶、金不换,在烹饪中使用时需要切碎,以释放其天然香味。

田螺学名中国圆田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。田螺主要摄食器官为齿舌,用于刮取水底和附生的食物。田螺食性杂,在自然环境中,主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等,也滤食浮游生物,并且喜欢夜间活动和摄食。