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糖精钠属于抗氧化剂吗
问题更新日期：2024-03-19 14:34:20
问题描述
糖精钠属于抗氧化剂吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
糖精钠不属于抗氧化剂，属于甜味剂。
抗氧化剂有叔丁基羟基茴香醚、二叔丁基对甲酚、植酸、TBHQ等。糖精钠是有机化合物，是食品添加剂。许多国家都限制了糖精钠在食品加工中的使用量。应用于合成甜味剂、电镀行业、日用化妆品等。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂，别名保险剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者带来更好的食品安全。
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