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米粉配菜红色的萝卜叫什么
问题更新日期：2024-03-19 14:33:59
问题描述
米粉配菜红色的萝卜叫什么，麻烦给回复
- 精选答案
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米粉配菜红色的萝卜叫红醋泡萝卜。
红醋泡萝卜是比较常见的一道咸菜，也属于道风味小吃，有促进食欲的作用。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
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