一种椒盐的吃法三个字叫什么来着
问题更新日期：2024-03-19 14:25:06
问题描述
一种椒盐的吃法三个字叫什么来着求高手给解答
- 精选答案
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一种椒盐的吃法三个字叫椒盐鸡、椒盐虾。
椒盐是中国各个地区常见的调味料，可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。如：椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。
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