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99梅花味精跟速溶梅花的区别
问题更新日期：2024-03-19 14:08:42
问题描述
99梅花味精跟速溶梅花的区别急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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融化速度不一样。
99梅花味精与速溶梅花味精相比，其融化速度稍慢，速溶味精的融化速度比较快，在做快餐食品的时候放速溶味精比较好，方便快捷。化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。
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