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韭菜豆腐粉条包子馅怎么调
问题更新日期：2024-03-19 14:03:31
问题描述
韭菜豆腐粉条包子馅怎么调希望能解答下
- 精选答案
-
1、将老豆腐洗干净，放在盐水中煮10分钟（煮过不容易碎掉），捞出切成小丁；韭菜择洗干净，控干水切小段；粉条用温泡软，切成寸段。
2、木耳用水泡发，择洗干净切碎；葱姜择洗干净切成末。
3、热锅凉油，放入葱、姜末爆香，加入豆腐和木耳翻炒1分钟左右，再加入韭菜、生抽1大勺、盐1大勺、十三香1小勺和粉条继续翻炒，粉条软了加入鸡精炒匀即可，出锅后包子馅放凉备用。
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