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鹿肉肠好吃吗
问题更新日期：2024-03-19 13:55:42
问题描述
鹿肉肠好吃吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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鹿肉肠好吃。
鹿肉是一种深色的、极富营养并且很美味的肉类。因为鹿肉偏瘦，所以制作鹿肉肠时会添加猪油在内以保证肉质的滑嫩，这样制作的鹿肉肠不但营养价值高，而且口感好。鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。但需注意，食用养殖的鹿肉，是不犯法的；如果是食用捕杀的野生鹿，则是犯法的。
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