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糖官儿是什么

湖北自考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 13:45:37

问题描述

糖官儿是什么希望能解答下
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糖官儿又被称为糖瓜,是用黄米和麦芽等原料制作而成的,将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫“糖瓜”。

冬天可以将它放在屋外,因天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。