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多宝鱼冷冻后影响口感吗
问题更新日期：2024-03-19 13:45:07
问题描述
多宝鱼冷冻后影响口感吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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多宝鱼冷冻后影响口感。
长时间的冷冻会破坏多宝鱼中的肉质组织，导致口感变差。多宝鱼的吃点就是肉质鲜嫩，冰箱冷冻的确可以保鲜，但冷冻只是减缓肉质腐败速度。而且放置时间过长水分也大大降低，制作后并不能达到应有的口感。
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