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炸油角为什么起泡

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问题更新日期:2024-03-19 13:44:22

问题描述

炸油角为什么起泡,在线求解答
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炸油角起泡有可能是因在炸制过程中,由于油温过高,而油角外皮是糯米做成的,因此在炸制过后,油角的外边会有泡。

此外,炸油角时,切勿使用已使用的油,否则就会在炸制过程中生出较多的泡沫。