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豌豆尖是什么

成考老透明儿 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 13:44:16

问题描述

豌豆尖是什么求高手给解答
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豌豆尖即豌豆苗,是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜,又被称为龙须菜。

豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。豌豆尖用来热炒或做汤,其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。