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食醋中含有什么酸
问题更新日期：2024-03-19 13:44:05
问题描述
食醋中含有什么酸急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
食醋中含有醋酸，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。
现用食醋主要有“米醋”“熏醋”“特醋”“糖醋”“酒醋”“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。
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