咕噜肉用什么粉炸比较脆
问题更新日期：2024-03-19 13:43:29
问题描述
咕噜肉用什么粉炸比较脆求高手给解答
- 精选答案
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咕噜肉用玉米淀粉比较脆。
粉可以分为面粉和淀粉，一般炸咕噜肉用淀粉较多些，而淀粉又分为玉米淀粉和土豆淀粉，一般较脆的口感咕噜肉就用玉米淀粉做，它的脆便是粉的作用，可以让肉吃起来更香脆爽口。
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