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什么鱼没刺适合做糖醋鱼
问题更新日期：2024-03-19 11:46:48
问题描述
什么鱼没刺适合做糖醋鱼，麻烦给回复
- 精选答案
-
龙利鱼、鲈鱼、黑鱼、鲤鱼、草鱼等适合做糖醋鱼。
其中龙利鱼的鱼肉是没有刺的，在制作糖醋鱼之前，需要在龙利鱼上加上适量的食盐、鸡蛋清以及白胡椒粉等调料腌制15分钟左右，这可以使龙利鱼更加地入味；龙利鱼要等油锅里的油温8成热的时候再下锅。
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