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项鸡是母鸡还是公鸡
问题更新日期：2024-03-19 11:46:45
问题描述
项鸡是母鸡还是公鸡希望能解答下
- 精选答案
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项鸡是指没有生过蛋的小母鸡，其鸡冠小，同品种体型也相对较小，通常项鸡肉嫩皮滑，食之口齿留香，可用来炒食、煮食、蒸食、炖汤等。
其含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，故深受人们的喜爱。
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