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炸豆腐起沫是什么原因

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问题更新日期:2024-03-19 11:46:26

问题描述

炸豆腐起沫是什么原因,在线求解答
精选答案
最佳答案

炸豆腐泡沫多的原因主要有两个,一是油未烧热,豆腐下锅就会出现大量泡沫,建议油烧热后再放入豆腐。

二是油的使用次数过多,炸豆腐时会出很多的泡沫。建议油不能二次使用,二次使用的油不但营养价值明显降低,还会影响身体健康。