蒸甜饭用长糯米还是圆糯米
问题更新日期：2024-03-19 11:46:25
问题描述
蒸甜饭用长糯米还是圆糯米急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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根据情况而定。
蒸甜饭的时不管是用长糯米还是圆糯米都可以，这两种米在口感、营养等方面都极为相似，蒸出来的效果也差不多。唯一不同是圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，如果想做黏一点的就用长糯米。
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