怎样区分猪蹄的前蹄和后蹄
问题更新日期：2024-03-19 11:46:23
问题描述
怎样区分猪蹄的前蹄和后蹄急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、看外表：猪前蹄肉很多，比较厚实，且表皮还会有少量的皱纹。
猪后蹄的肉较少，较平实，表面没什么皱纹。
2、看脚趾部位：猪脚趾的前端若是光滑白净，则是猪前蹄。猪脚趾的前端若是较为粗糙，则为后蹄。
3、看切面：猪前蹄的断面上可以很清楚的看到有蹄筋，而猪后蹄上是没有蹄筋的。
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