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龙虾死了保鲜还是冷冻

学习习惯研究员 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 11:46:20

问题描述

龙虾死了保鲜还是冷冻,在线求解答
精选答案
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龙虾死了应根据需要选择保鲜或是冷冻。

若是选择保鲜,则建议在24小时内食用,否则会失去其鲜美、爽滑、弹牙的口感。若是选择冷冻,则应在48小时内食用完毕,否则龙虾肉会因低温而缩小,如果不行,可把龙虾壳子剥掉,再进行冷冻,可保存三天以上。