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咖啡粉直接冲和煮有什么区别

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问题更新日期:2024-03-19 11:41:24

问题描述

咖啡粉直接冲和煮有什么区别,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

1、冲制时间不同:通常咖啡粉直接冲制即可,会更加简便。

而咖啡粉煮着喝,会花费更多时间。

2、口感不同:咖啡粉直接冲制,油脂和一些可溶物进行充分滤泡,芳香物质会不断的释放出来,香气四溢,口感较好。而咖啡粉煮着喝,口感不会很好,甚至会有些变味。

3、水温不同:咖啡粉用开水直接冲制即可,而煮咖啡粉用沸腾的水,比开水温度更高。