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冰糖和黄冰糖有什么区别
问题更新日期：2024-03-19 11:35:57
问题描述
冰糖和黄冰糖有什么区别急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、杂质含量不同：黄冰糖在加工过程中没有太多的过滤，杂质含量比较多。
而冰糖是加工提纯的，里面的杂质已被过滤掉，杂质含量较少。
2、生产不同：冰糖的生产工艺需要经过一系列的复杂程序，才可以制造成冰糖，而黄色冰糖由于没有经过脱色处理，属于多晶体冰糖。
3、提炼程度不同：冰糖的提炼纯度相比黄色冰糖要高一些，但黄色冰糖含有更多天然的蔗糖。
4、形状不同：黄冰糖通常为不规则的大块状，而冰糖通常为规则的小方块状。
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