咖啡一般是从哪种植物中提炼出来的
问题更新日期：2024-03-19 11:29:22
问题描述
咖啡一般是从哪种植物中提炼出来的希望能解答下
- 精选答案
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咖啡一般是从咖啡豆中提炼出来的。
咖啡萃取有两大原理，扩散和冲蚀。扩散是发生在咖啡在接触水的一瞬间，冲蚀发生在压力环境下，水在压力下过滤咖啡粉、纤维、蛋白质等非可溶物质会被萃取出来，造就咖啡厚重的口感。
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