酯和脂质有什么不同
问题更新日期：2024-03-18 22:46:58
问题描述
酯和脂质有什么不同希望能解答下
- 精选答案
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1、酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。
酯类除了羧酸酯外，也有硝酸、硫酸等无机含氧酸酯。
2、脂，即脂肪，是室温下呈固态的油脂（室温下呈液态的油脂称作油），多来源于人和动物体内的脂肪组织，成份是三酸甘油酯。故酯的概念包含脂。
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