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猪肝和哪些菜相配为好
问题更新日期:2024-03-18 22:45:11
问题描述
猪肝和哪些菜相配为好求高手给解答
- 精选答案
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猪肝和大豆或豆制品一起吃能降低胆固醇的吸收率。
大豆及豆制品中含有植物甾醇,其结构与胆固醇相似,能在肠道内与胆固醇抗争,减少猪肝中胆固醇的吸收。猪肝和番茄一起吃可养肝明目。番茄味甘,酸,性微寒,能凉血平肝,猪肝味甘,苦,性温,两者同吃可补肝血不足之症,也可以用于治疗肝热上扰导致的眼睛疲劳,视力减退等。猪肝和韭菜一起吃可以降低胆固醇的吸收。猪肝富含胆固醇,而韭菜中富含膳食纤维,两者同吃可以减少身体对胆固醇的吸收,加快代谢物的排出,十分有益健康。猪肝和枸杞叶,菠菜等一起吃可明目,补血。
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