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猪皮怎么洗干净
问题更新日期：2024-03-18 22:45:07
问题描述
猪皮怎么洗干净求高手给解答
- 精选答案
-
准备一个炒锅，将锅放在小火上烧热烧干，干烧即可，火不要太大。
把整块肉拿好，肉皮贴着锅底，慢慢放入锅中，会发出兹兹的响声。双手按着在锅里四处滑动，手保持压紧猪肉。注意手不要碰到锅底防止烫伤。加热时间不要太长，太烂了不利于清理。猪肉在锅里滑动时，猪油会受热溅出来少许，有利于保护锅，防止烧坏。使用镊子把残留的毛拔掉，用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。
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