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肉粽绿豆怎么腌

机械工程师笔记 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 21:12:07

问题描述

肉粽绿豆怎么腌,在线求解答
精选答案
最佳答案

1、把五花肉剁碎搅拌后,往里面加入味精(鸡精)、葱花、盐、料酒、白糖、香油(麻油)、生抽、生姜片等调料搅拌均匀后,腌制4小时左右即可,但一定要不要放太多的白糖。

2、把猪肉剁碎搅拌后,往里面加入姜汁、蒜汁、黄酒、牛肉粉、盐、老抽、香油、花椒油搅拌均匀,腌制2小时左右就可以了。