什么是上等茶水

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精选答案

许多喝茶的人比较讲究，除了茶叶好之后，还要讲究茶水的好坏，上等茶叶还要和上等茶水相配才行。

那么什么才是上等的茶水呢？下面就来给大家说说。第一：以虎跑泉水和云栖水最好，西湖水、钱塘江水次之；城市天落水和自来水再次之，城市井水最差。第二：古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。第三：市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。除纯净水外，还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。喝茶对身体很有好处，但是也要适度才行，以免引起一些不良反应。比如经常失眠的人和心脑血管患者就不宜喝过多的浓茶。