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白菜和大头菜保存最佳温度是多少

学姐聊自考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 22:31:11

问题描述

白菜和大头菜保存最佳温度是多少求高手给解答
精选答案
最佳答案

大白菜的最佳储存温度是0℃,储存温度在0摄氏度、5摄氏度、10摄氏度、15摄氏度、25摄氏度的储存时间分别是:40到70天,30到50天,15到30天,10到20天,4到10天。

白菜和大头菜一类的含水分比较多的蔬菜放冰箱里很容易冻坏的,放在比较干燥阴凉的地方就可以,不要用塑料袋包起来。外面的烂叶子及时摘掉,但是不要一下子剥的太干净了,留下一些比较干净的老菜叶做天然包装就可以。