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菠菜和南瓜能一起吃吗
问题更新日期：2024-03-18 22:28:09
问题描述
菠菜和南瓜能一起吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
菠菜和南瓜不能一起吃。
南瓜与富含维生素C的食物相克。由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏，所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
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