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菠菜能和白豆腐一起吃吗为什么
问题更新日期：2024-03-18 22:28:08
问题描述
菠菜能和白豆腐一起吃吗为什么，在线求解答
- 精选答案
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菠菜本身含有大量维生素，是人体充分需要，如维生素k，在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。
富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。菠菜里的草酸易溶于水，只要在开水里煮沸几分钟，捞起来，基本上就以去掉大部分的草酸，而且维生素k也不散失。所以菠菜和豆腐，只要把菠菜放在水里煮煮，除掉草酸就可以一起吃了。
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