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为什么自己做的豆浆味道很怪
问题更新日期：2024-03-18 22:20:52
问题描述
为什么自己做的豆浆味道很怪希望能解答下
- 精选答案
-
做豆浆，首先要把黄豆泡一下，一般早上喝的话前一天晚上泡，水和黄豆的比例是3比1。
煮出来有黄豆味道，应该是豆浆太浓，建议磨的时候加点水，但不要太多，可以把炸出来的豆浆用纱布过滤一下，这样黄豆味会更小。还有煮的时候时间不要太长，太长会有糊味，建议用大火煮。最重要的是豆浆的浓度问题，一般豆浆的颜色看上去不太黄，也不要太白，试出适合自己口味的豆子和水的比例。另外，煮的时候可以稍微放些油。
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