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为什么面包表面总是没颜色

小民看经济 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 22:17:44

问题描述

为什么面包表面总是没颜色急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

原因可能是:

1、烤制的面包使用面包机的发热管采用单管加热的方式,使面包表面烤制温度达不到要求,受热不均匀,因此面包表面没颜色;

3、烤制面包前没有在面包表面刷一层黄油,在面包的表面刷一层黄油不但可以加深面包表面的颜色,而且能增强面包表面的光泽,让其看起来更为光亮有色泽。