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为什么鸡肉煮熟后是红色的

小川考研录 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 22:17:07

问题描述

为什么鸡肉煮熟后是红色的求高手给解答
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1、在煮鸡肉时放酱油或者糖类物质过多的加入。

2、可能是鸡食用的饲料带有色素,一般都是发黄。

3、煮的时候火太猛,关节处会带有血丝。

4、鸡肉冻的时间长了,许多毛细血管难解冻。