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海蛎干怎么泡发

税务达人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 20:43:09

问题描述

海蛎干怎么泡发希望能解答下
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海蛎干泡发的方法:准备一盆热水,将少许小苏打粉溶于热水中,然后将海蛎干放入热水中浸泡。

待海蛎干泡软了之后再用清水漂洗一遍就可以了。这么做不仅能使海蛎干更干净,同时还能有效去除海蛎干的异味以及腥味。把海蛎晒成干除了保留了海蛎的原汁原味和营养成分,更便于保存。大家在泡发的时候一定要使用正确的方法,这样才能使其营养价值不流失,烹制的时候吃起来口感也更好。