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虾皮要洗吗
问题更新日期：2024-03-18 22:09:41
问题描述
虾皮要洗吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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虾皮要洗。
虾皮是经过晒制后的海产品，在晾晒过程中会有沙尘残留，不浸泡冲洗，会导致不洁物质进入菜肴中，对美食体验和健康都不好，因此做虾皮之前先用凉水泡20分钟，然后冲洗干净，去除杂质后再进行烹饪。
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